(ФГБОУ ВО Чувашский ГАУ)
Направленность (профиль) Инжиниринг в хмелеводстве
(<Курс>.<Семестр на курсе>)
Направленность (профиль) Инжиниринг в хмелеводстве, одобренный Ученым советом ФГБОУ ВО Чувашский ГАУ от 20.02.2026 г., протокол № 9.
ции
ракт.
подг.
Э1 Э2 Э3
Э1 Э2 Э3
Э1 Э2 Э3
Э1 Э2 Э3
Э1 Э2 Э3
Э1 Э2 Э3
Э1 Э2 Э3
Э1 Э2 Э3
Э1 Э2 Э3
Э1 Э2 Э3
Э1 Э2 Э3
Э1 Э2 Э3
Э1 Э2 Э3
Э1 Э2 Э3
Э1 Э2 Э3
Э1 Э2 Э3
2. Квалиметрия. Основные принципы.
3. Свойство продукции. Единица продукции. Изделие.
4. Показатели качества продукции.
5. Иерархическая структура свойств. Коэффициент вето.
6. Группы свойств продукции.
7. Основные этапы формирования качества продукции (петля качества).
8. Методы определения показателей качества продукции.
9. Уровень качества продукции. Методы оценки уровня качества продукции.
10. Оптимальный уровень качества продукции.
11. Контроль качества продукции.
12. Виды контроля качества продукции.
13. Система сертификации ГОСТ Р.
14. Основные понятия и определения в области сертификации.
15. Основные разделы закона РФ «О техническом регулировании».
16. Подтверждение соответствия. Цели подтверждения соответствия.
17. Подтверждение соответствия. Принципы подтверждения соответствия.
18. Формы подтверждения соответствия. Добровольное и обязательное подтверждение соответствия.
19. Добровольное подтверждение соответствия.
20. Обязательная сертификация. Организация обязательной сертификации.
21. Декларирование соответствия.
22. Схемы обязательной сертификации.
23. Схемы декларирования соответствия.
24. Аккредитация органов по сертификации и испытательных лабораторий.
26. Сущность статистических методов управления качеством продукции.
27. Системный подход в управлении качеством.
28. Процессный подход в управлении качеством.
29. Инструменты качества. Диаграмма Парето.
30. Инструменты качества. Схема Исикавы (рыбий скелет).
31. Инструменты качества. Расслаивание (стратификация).
32. Инструменты качества. Контрольные листки.
33. Инструменты качества. Гистограммы.
34. Инструменты качества. Графики (на плоскости).
35. Инструменты качества. Гистограммы.
36. Инструменты качества. Контрольные карты Шухарта.
37. Основные принципы управления качеством. Принципы 1 и 2.
38. Основные принципы управления качеством. Принципы 3 и 4.
39. Основные принципы управления качеством. Принципы 5 и 6.
40. Основные принципы управления качеством. Принципы 7 и 8.
41. Сущность семейства стандартов ИСО 9000.
42. Система испытаний контроля качества.
43. Планирование испытаний.
44. Расчетные методы испытаний.
45. Экспериментальные методы испытаний.
46. Расчетно-экспериментальные методы испытаний.
47. Виды планов испытаний. Одноступенчатые планы испытаний.
48. Виды планов испытаний. Усеченные последовательные планы испытаний.
49. Виды услуг и качество оказания услуг.
50. Оптимизация работы предприятий технического сервиса.
51. Разработка плана функционирования системы качества.
52. Метрологическое обеспечение контроля качества.
53. Обеспечение нормативной, конструкторской и технологической документацией.
54. Управление входящим потоком требований на сервисное обслуживание.
55. Технологический процесс и оборудование сервисных предприятий.
56. Квалификация и специальности кадров предприятий сервисных служб.
57. Роль руководства в организации работы предприятия сервисного обслуживания.
58. Ведение документации.
59. Пакет документов в области управления качеством
60. Карта технического уровня и качества продукции. Назначение, порядок составления и ведения карты.
1. Системы управления качеством в производстве хмеля: Анализ существующих стандартов и их применение.
2. Методы контроля качества хмеля: Современные технологии и их эффективность.
3. Влияние агрономических практик на качество хмеля: Исследование факторов, влияющих на урожай и его характеристики.
4. Управление качеством в процессе переработки хмеля: От сбора до упаковки.
5. Сравнительный анализ систем управления качеством в хмелеводстве разных стран: Опыт и лучшие практики.
6. Роль сертификации в управлении качеством хмеля: Как сертификация влияет на рынок и потребительские предпочтения.
7. Инновации в управлении качеством хмеля: Новые технологии и их влияние на производственные процессы.
8. Экологические аспекты управления качеством в хмелеводстве: Устойчивое развитие и его значение.
9. Анализ рисков в управлении качеством хмеля: Методы идентификации и минимизации рисков.
10. Влияние климатических изменений на качество хмеля: Адаптация методов управления качеством.
11. Анализ современных методов контроля качества хмеля: Исследование методов, используемых для оценки качества хмеля на различных этапах его производства.
12. Влияние климатических условий на качество хмеля: Как изменения климата и погодные условия влияют на характеристики хмеля.
13. Системы управления качеством в хмелеводстве: Обзор существующих систем управления качеством и их применение в хмелеводстве.
14. Инновационные технологии в производстве хмеля: Как новые технологии могут улучшить качество хмеля и повысить его конкурентоспособность.
15. Сравнительный анализ сортов хмеля по качественным характеристикам: Исследование различных сортов хмеля и их влияние на конечный продукт.
16. Управление качеством в процессе переработки хмеля: Как обеспечить высокое качество хмеля на этапе переработки и производства пива.
18. Роль сертификации в управлении качеством хмеля: Как сертификация влияет на восприятие качества хмеля потребителями и производителями.
19. Проблемы и перспективы управления качеством в хмелеводстве: Анализ текущих проблем и возможных путей их решения.
20. Влияние технологий хранения на качество хмеля: Как различные методы хранения хмеля влияют на его качество и срок годности.
21. SWOT - анализ в хмелеводстве.
Система знаний по дисциплине «Управление качеством» формируется в ходе аудиторных и внеаудиторных (самостоятельных) занятий. Используя лекционный материал, учебники и учебные пособия, дополнительную литературу, проявляя творческий подход, обучающийся готовится к лабораторным занятиям, рассматривая их как источник пополнения, углубления и систематизации своих теоретических знаний и практических навыков.
Для освоения дисциплины обучающимся необходимо:
1. Посещать лекции, на которых в сжатом и систематизированном виде излагаются основы дисциплины: даются определения понятиям и законам, которые должны знать обучающиеся; раскрываются закономерности анализа объектов экспертизы. Обучающемуся важно понять, что лекция есть своеобразная творческая форма самостоятельной работы. Надо пытаться стать активным соучастником лекции: думать, сравнивать известное с вновь получаемыми знаниями, войти в
2. Посещать лабораторные занятия, к которым следует готовиться и активно на них работать. Задание к лабораторным занятиям выдает преподаватель. Задание включает в себя цели и задачи лабораторной работы. В процессе занятия преподаватель поясняет теоретические положения лабораторной работы, организует ее выполнение, прививает навыки выполнения той или иной технологической операции, поясняя тонкости ее выполнения, выявляет характерные ошибки и комментирует их последствия, помогает формировать выводы по проделанной работе и принимает отчеты по проделанной работе. Во время лабораторных занятий разбираются задания, выданные для самостоятельной работы, заслушиваются реферативные выступления. Обучающиеся, пропустившие занятие, или не подготовившиеся к нему, приглашаются или направляются на отработку неусвоенного материала. При необходимости для них организуются дополнительные консультации.
3. Систематически заниматься самостоятельной работой, которая включает в себя изучение нормативных документов, материалов учебников и статей из научной литературы, подготовку и написание рефератов. Задания на самостоятельную работу выдаются преподавателем.
4. Под руководством преподавателя заниматься научно-исследовательской работой, что предполагает выступления с докладами на научно-практических конференциях и публикацию тезисов и статей по их результатам.
5. При возникающих затруднениях при освоении дисциплины, для неуспевающих обучающихся и обучающихся, пропустивших занятия, проводятся ежедневные консультации, на которые приглашаются неуспевающие обучающиеся, а также обучающиеся, испытывающие потребность в помощи преподавателя при изучении дисциплины.
в 20___ /20___ учебном году
в 20___ /20___ учебном году
в 20___ /20___ учебном году
в 20___ /20___ учебном году
в 20___ /20___ учебном году
в 20___ /20___ учебном году