(ФГБОУ ВО Чувашский ГАУ)
Направленность (профиль) Технические системы в агробизнесе
(<Курс>.<Семестр на курсе>)
Направленность (профиль) Технические системы в агробизнесе, одобренный Ученым советом ФГБОУ ВО Чувашский ГАУ от 16.06.2026 г., протокол № 13.
ции
ракт.
подг.
2. Животноводческие фермы и комплексы, классификация, виды, отличие ферм от комплексов.
3.Основные понятия в животноводстве производственных процессов, технологических процессов, технология, поточно-технологическая линия, машина, операция, комплект оборудования.
4. Классификация систем вентиляции в животноводстве. Виды оборудования для создания микроклимата. Назначения и схемы работы оборудования "Климат" и ПВУ-4М.
5. Система водяного, парового и электрического обогрева животноводческих помещений, машины и оборудования. Технологическая схема котла-парообразователя КТ-Ф-300.
6. Механизация поения животных. Основное оборудование для поения животных и птиц.
7. Способы приготовления кормов и кормовых смесей на фермах, машины и оборудования для тепловой обработки кормов с использованием запарника картофеля АЗК-3,0.
8. Технология машин для приготовления травяной муки, схема агрегата для приготовления витаминной муки АВМ-0,65.
9. Технология, машины и оборудование для экструдирования кормов, схема экструдера КМЗ-2У.
10. Измельчение кормов, способы измельчения, степень измельчения, виды резания кормов.
11.Понятие об «объемной» и «поверхностной» энергетических теориях измельчения кормов. Применение теорий для определения энергетических показателей.
12.Определение гранулированного состава корма, определение модуля помола.
13. Способы обработки кормов, технология, машины и оборудование для химико-термической обработки грубых кормов (соломы). Линия ЛОС-1.
14.Машины и оборудование для закладки и выгрузки силоса сенажа, траншеи, сенажные башни, погрузчики, разгрузчики. Схема сенажной башни БС-9,15.
15.Технологический процесс влажного фракционирования зеленых кормов, коагуляторы зеленого сока.
16.Классификация молотковых дробилок, схемы молотковых дробилок. Схема дробилки ДБ-5 и ДКМ-5.
17.Конструктивные схемы рабочих органов вальцовых мельниц и плющилок, коэффициент дифференциации, средняя скорость, мощность на привод рабочих органов.
18.Классификация машин для мойки и измельчения корнеплодов, типы и схемы рабочих органов машин.
19.Зоотехнические требования к машинам для измельчения корнеклубнеплодов, степень измельчения, загрязненность, остаточная загрязненность корнеклубнеплодов.
20.Технология дозирования кормов, способы дозирования, классификация дозаторов, схема дозаторов. Подача объемного дозатора.
21.Использование дозаторов-питателей, типы рабочих органов, дозаторы грубых кормов, точность дозирования, схема секторного дозатора концентрированных кормов ДК-10.
22.Технологические схемы дозаторов жидких кормов и кормовых смесей. Схема тарельчатого дозатора.
24.Технология и машины для уплотнения кормов, прессование кормов, типы рабочих органов прессов, способы уплотнения кормов. Реологические свойства уплотнения материалов.
25.Гранулирование и брикетирование кормов, типы машин и оборудования, определение прочности гранул.
26.Кормоприготовительные цехи, классификация, комплект оборудования цеха для производства комбикормов.
27.Классификация кормоцехов и кормоотделений, комплекты оборудования кормоцехов для ферм и комплексов крупного рогатого скота, схема размещения оборудования кормоцехов КОРК-15 и КОРК-5.
28.Оборудование и технологическая схема кормоцеха для свинофермы, основные машины. Схемы кормоцеха КЦС-600 (Маяк).
29.Классификация средств механизации доставки и раздачи кормов. Схема раздатчика автомобильного АРС-10А, ИСРК-12Г.
30.Технологические схемы мобильных бункерных раздатчиков, схема раздатчика КРС-Ф-15А или КТУ-10А.
31.Раздача кормов с помощью стационарных раздатчиков, классификация раздатчиков и технологические схемы раздачи кормов.
32.Общее устройство и работа пневматических установок для транспортировки и раздачи кормов, схема установки.
33.Классификация средств механизации уборки навоза, основные технологии уборки, удаления и утилизации навоза.
34.Механические системы и средства удаления навоза из помещений. Схема транспортера ТСН-160, КШТ-Ф-200, КШТ-Ф-100.
35.Гидравлические системы и средства удаления навоза из помещений и хранилища. Схема УТН-10А.
36.Технологии, машины и оборудование для приготовления навоза к использованию, методы обработки навоза, биогазовые установки ИБГУ-1.
37.Способы машинного доения животных, доильная машина и ее составные части. Вакуум-система и вакуум-установки.
38.Зооинженерные требования к доильным машинам, режимы работы доильных аппаратов.
39.Типы, устройство и работа доильных аппаратов, схемы работы доильного аппарата. Устройство аппарата АДУ-1.
40.Устройство и работа вакуумной системы, ротационные и водокольцевые насосы.
41.Назначение, общее устройство и эксплуатация доильных установок типа АДМ-8А.
42.Назначение, общее устройство и работа доильных установок УДА-8А и УДА-16.
43.Первичная обработка молока. Классификация очистителей и охладителей молока. Схема охладителей ОМ-З-300 или АДМ-13000
44.Пастеризация и стерилизация молока. Классификация пастеризаторов. Схема пастеризатора ПМР-0,2.
45.Регенерация теплоты при пастеризации и охлаждении молока, коэффициент регенерации.
46.Сепарирование молока. Классификация сепараторов, общее устройство и процесс работы сепаратора Ж5-ОСБ.
47.Частичная обработка молока на сельскохозяйственных предприятиях (гомогенизация, изготовление сыра, сметаны, масла). Оборудование для изготовления сыра.
48.Оборудование для изготовления кисломолочных продуктов.
49.Стрижка овец, стригальные пункты, доение овец, установка ДУО-24.
50.Оборудование стригальных пунктов. Назначение и схемы работы ЭСА-12/200Г.
51.Классификация птицеводческих предприятий, способы содержания, оборудование. Назначение комплекта оборудования БКМ-3В/3Д.
52.Механизация обработки яиц, оборудование яйцекладов для обработки и хранения яиц.
Машины и комплекты оборудования, применяемые для механизации технологических процессов в животноводческом помещении. Название, назначение, техническая характеристика основных машин и оборудования:
53.Название, назначение, техническая характеристика основных машин и оборудования в коровнике при привязном содержании.
54.Название, назначение, техническая характеристика основных машин и оборудования в коровнике и доильно-молочном блоке при беспривязном содержании коров.
55.Название, назначение, техническая характеристика основных машин и оборудования в свинарнике для супоросных свиноматок.
56.Название, назначение, техническая характеристика основных машин и оборудования в птичнике при клеточном содержании кур-несушек.
57.Название, назначение, техническая характеристика основных машин и оборудования в птичнике для выращивания цыплят-бройлеров в клетках.
58.Название, назначение, техническая характеристика основных машин и оборудования в птичнике при напольном содержании птицы.
59.Назначение, технические характеристики, основные технологические регулировки, технологические схемы работы погрузчика-измельчителя силоса и грубых кормов ПСК-5А;
60.Назначение, технические характеристики, основные технологические регулировки, технологические схемы работы фуражира ФН-1,4;
61.Назначение, технические характеристики, основные технологические регулировки, технологические схемы работы
62.Назначение, технические характеристики, основные технологические регулировки, технологические схемы работы линии влажного фракционирования зерновых кормов КЗК-6;
63.Назначение, технические характеристики, основные технологические регулировки, технологические схемы работы агрегата для приготовления хлопьев из зерна ПЗ-3;
64.Назначение, технические характеристики, основные технологические регулировки, технологические схемы работы кормодробилки универсальной КДУ-2.
65.Назначение, технические характеристики, основные технологические регулировки, технологические схемы работы измельчителя "Волгарь-5А" (ИКВ-Ф-5А);
66.Назначение, технические характеристики, основные технологические регулировки, технологические схемы работы
67.Назначение, технические характеристики, основные технологические регулировки, технологические схемы работы измельчителя рулонов ИРТ-165;
68.Назначение, технические характеристики, основные технологические регулировки, технологические схемы работы малогабаритного универсального измельчителя кормов МУИК-10;
69.Назначение, технические характеристики, основные технологические регулировки, технологические схемы работы агрегата сухой очистки и измельчения корнеклубнеплодов ИКУ-Ф-10;
70.Назначение, технические характеристики, основные технологические регулировки, технологические схемы работы измельчителя-камнеуловителя-мойки ИКМ-Ф-10;
71.Назначение, технические характеристики, основные технологические регулировки, технологические схемы работы агрегата кормодробильного АКР-1 или МУИК-10;
72.Назначение, технические характеристики, основные технологические регулировки, технологические схемы работы агрегата для приготовления заменителя молока АЗМ-0,8А;
73.Назначение, технические характеристики, основные технологические регулировки, технологические схемы работы питателя-дозатора стебельчатых кормов ПДК-Ф-70-20 или ПЗМ-1,5;
74.Назначение, технические характеристики, основные технологические регулировки, технологические схемы работы пресса-гранулятора кормов ОГМ-1,5;
75.Назначение, технические характеристики, основные технологические регулировки, технологические схемы работы смесителя одновальнового СКО-Ф-3 или С-12;
76.Назначение, технические характеристики, основные технологические регулировки, технологические схемы работы оборудования для брикетирования травяной резки и измельченной соломы ОПК-2;
77.Назначение, технические характеристики, основные технологические регулировки, технологические схемы работы раздатчика кормов внутри кормушки РВК-Ф-74 или ТВК-80Б;
78.Назначение, технические характеристики, основные технологические регулировки, технологические схемы работы раздатчика-смесителя РСП-10;
79.Назначение, технические характеристики, основные технологические регулировки, технологические схемы работы кормораздатчика тракторного для фермерских хозяйств КТ-Ф-6 или раздатчика РММ-Ф-5А;
80.Назначение, технические характеристики, основные технологические регулировки, технологические схемы работы раздатчика КСП-Ф-0,8А;
81.Назначение, технические характеристики, основные технологические регулировки, технологические схемы работы пневматической установки для транспортировки и раздачи полужидких кормов по трубам;
82.Назначение, технические характеристики, основные технологические регулировки, технологические схемы работы установки скреперной для уборки навоза УС-Ф-170 или УС-15;
83.Назначение, технические характеристики, основные технологические регулировки, технологические схемы работы пластинчатого охладителя ОМ-1;
84.Назначение, технические характеристики, основные технологические регулировки, технологические схемы работы резервуара для охлаждения молока РПО-1,6 или РПО-2,5;
85.Назначение, технические характеристики, основные технологические регулировки, технологические схемы работы установки для охлаждения и хранения молока УОМ-Ф-150;
86.Назначение, технические характеристики, основные технологические регулировки, технологические схемы работы холодильной установки АВ-30 или УВ-10;
87.Назначение, технические характеристики, основные технологические регулировки, технологические схемы работы пастеризационно-охладительной установки Б6-ОП2-Ф-1;
88.Назначение, технические характеристики, основные технологические регулировки, технологические схемы работы яйцесортировальной машины МСЯ-1М;
89.Назначение, технические характеристики, основные технологические регулировки, технологические схемы работы канатно-скреперной установки для удаления навоза из птичника.
90. Расчет технологической линии водоснабжения и поения животных и птиц.
91. Расчет вентиляционно-отопительных схем.
92. Система водоснабжения и ее составляющие.
93. Теория резания лезвием (нормальное, наклонное и скользящее резание).
94. Элементы расчета измельчителей грубых кормов (коэффициенты скольжения и скользящего резания, удельное давление и др.).
95. Определение подачи шнековой мойки типа ИКМ-Ф-10.
96. Расчет дисковой корнерезки
97. Поверхностная и объемная теория измельчения зерна.
98. Основной закон измельчения зерна академика П. А. Ребиндера.
99. Рабочая формула профессора С. В. Мельникова для определения полной работы измельчения зерна.
100. Механизация приготовления комбикормов для животных и птиц.
101. Расчет мобильного кормораздатчика типа КТУ-10.
102. Расчет стационарного кормораздатчика типа КЛО-75 или КЛК-75.
103. Расчет скребковых транспортеров типа ТСН-160 для уборки навоза.
104. Проблема рационального использования навоза как органического удобрения для растениеводства.
105. Биоэнергетические установки для метанового сбраживания навоза и помета.
106. Оборудования для транспортирования навоза из помещения в хранилище и их расчет.
107. Машины и оборудования для закладки и выемки силоса. Силос в полимерных рукавах.
108. Технология и средства механизированной заготовки сенажа. Сенаж в пленочной упаковке
109. Кормоприготовительный цех на колесах (измельчитель – смеситель раздатчик кормов типа ИСРК-12Г).
111. Расчет мембранного пульсатора.
112. Расчет соотношения тактов (τ) и частоты пульсаторов (n_z).
113. Правила машинного доения коров и порядок их выполнения (перед дойкой, во время доения, после доения коров).
114. Зоотехнические и санитарно–гигиенические требования к технологии первичной обработки молока.
115. Техника и технология очистки молока.
116. Техника для охлаждения молока.
117. Пастеризация молока и режимы пастеризации.
118. Классификация сепараторов для разделения молока на сливки и обрат.
119. Определение производительности сепаратора молока.
120. Потребная мощность для привода сепаратора.
121. Расчет оборудования молочного цеха.
122. Механизация инкубации яиц и их расчет.
123. Значение механизации ветеринарно-санитарных работ.
124. Устройство и рабочий процесс универсальных и мобильных дезинфекционных машин.
125. Техника и технология переработки навоза для получения энергии.
1. Проект фермы молочного, мясомолочного, мясного на- правления на 200, 400, 600 и 800 коров с разработкой производственной линии:
а) водоснабжения и поения животных;
б) вентиляции и отопления, микроклимата; в) доения и первичной обработки молока; г) приготовления и раздачи корма; д) удаления навоза и приготовления компоста; е) переработки молока.
2. Проект фермерского хозяйства на 10, 20, 30, 40, 50 и 100 коров применительно к конкретным природно-климатическим условиям.
3. Проект свиноводческой фермы на 3, 4, 6, 8, 10, 12 тыс. голов свиней с разработкой одной из производственных линий: а) водоснабжения и поения животных; б) микроклимата;в) приготовления и раздачи кормов;
г) удаления навоза и приготовления компоста.
4. Проект свиноводческого комплекса на 24, 36, 54 тыс. голов с разработкой производственной линии
а) приготовления и раздачи кормов; б) удаления навоза;
в) микроклимата;
г) водоснабжения и поения животных.
5. Проект птицеводческой фермы для выращивания цыплят на мясо без родительского стада с разработкой производственной линии:
а) приготовления и раздачи кормов; б) удаления помета;
в) водоснабжения и поения птиц; г) микроклимата.
6.Проект кормоприготовительного предприятия с разработкой одной из технологических линий:
а) концентрированных кормов; б) корнеплодов;
в) грубых кормов; г) сочных кормов;
д) дозирования и смешивания.
7. Проект овцеводческой фермы на 3, 5, 10, 15 тыс. голов с разработкой производственной линии:
а) стрижки овец;
б) противоклещевой обработки; в) удаления навоза
г) приготовления и раздачи кормов
д) водоснабжения и поения животных.
8. Проект звероводческой фермы на 500, 1000, 2000, 4000 голов с разработкой линии:
а) приготовления и раздачи кормов; б) водоснабжения.
8. Разработка фермерского хозяйства применительно к условиям Приволжского Федерального округа
а) на 10, 50 голов крупного рогатого скота б) на 400 голов мелкого рогатого скота;
в) на 200 голов свиней.
1. Технологическая линия погрузки, транспортировки и раздачи кормов животным
2. Энергосберегающая технологическая линия первичной обработки молока
3.Технологическая линия удаления навоза и обработки навоза на животноводческих фермах
4. Механизация ветеринарно – санитарных работ
5. Микроклимат животноводческих ферм
6. Оборудование для создания оптимального микроклимата в животноводческих помещениях
7. Технологическая линия обработки грубых кормов
8. Технологическая линия обработки корнеплодов
9. Технологическая линия очистки и измельчения зернового сырья
10. Механизация дозирования грубых, сочных, концентрированных кормов
11. Механизация смешивания кормовых материалов
12. Механизация приготовления и раздачи кормов с использованием мобильных раздатчиков-смесителей типа ИСРК-12ф
13. Технологическая линия гранулирования кормов
14. Технологическая линия брикетирования кормов
15. Модернизация сепаратора – очистителя молока
17. Механизация транспортера рун в овцеводстве
18. Технологическая линия приготовления сенажа
19. Разработка оборудования для приготовления технологического обслуживания в молочном животноводстве
20. Механизация переработки яиц
21. Биогазовая установка для индивидуальных хозяйств (ИГГУ-1)
22.Анализ структуры энергопотребления и тепловых балансов животноводческих помещений
23. Оптимизация методов регулирования тепловой мощности и подачи воздуха
24. Двенадцать основных золотых правил машинного доения коров
25. Механизация производства питьевого и стерилизованного молока
26. Безбашенная система водоснабжения животноводческих ферм.
27.Ветроэнергетические и солнечные агрегаты.
28.Водоподъемные установки.
29. Дробилки кормов.
30. Классификация доильных установок.
31.Классификация кормораздатчиков.
32.Компостирование навоза.
33. Машины и оборудование для удаления и погрузки навоза.
34.Оборудование для приготовления травяной муки.
35.Привязное и беспривязно-боксовое содержание коров.
36.Способы разделения жидкого навоза на фракции.
Система знаний по дисциплине формируется в ходе аудиторных и внеаудиторных (самостоятельных) занятий. Используя лекционный материал, учебники и учебные пособия, дополнительную литературу, проявляя творческий подход, студент готовится к занятиям, рассматривая их как пополнение, углубление, систематизацию своих теоретических знаний.
Для освоения дисциплины студентами необходимо:
1. Посещать лекции, на которых в сжатом и системном виде излагаются основы дисциплины: даются определения понятий, которые должны знать студенты. Студенту важно понять, что лекция есть своеобразная творческая форма самостоятельной работы. Надо пытаться стать активным соучастником лекции: думать, сравнивать известное с вновь получаемыми знаниями, войти в логику изложения материала лектором, следить за ходом его мыслей, за его аргументацией, находить в ней кажущиеся вам слабости. Во время лекции можно задать лектору вопрос, желательно в письменной форме, чтобы не мешать и не нарушать логики проведения лекции. Слушая лекцию, следует зафиксировать основные идеи, положения, обобщения, выводы. Работа над записью лекции завершается дома. На свежую голову (пока еще лекция в памяти) надо уточнить то, что записано, обогатить запись тем, что не удалось зафиксировать в ходе лекции, записать в виде вопросов то, что надо прояснить, до конца понять. Важно соотнести материал лекции с темой учебной программы и установить, какие ее вопросы нашли освещение в прослушанной лекции. Тогда полезно обращаться и к учебнику. Лекция и учебник не заменяют, а дополняют друг друга.
2. Посещать лабораторные занятия, к которым следует готовиться и активно на них работать. Задание к лабораторному занятию выдает преподаватель. Задание включает в себя основные вопросы, тесты и рефераты для самостоятельной работы, литературу. Лабораторные занятия начинаются с вступительного слова преподавателя, в котором называются цель, задачи и вопросы занятия. В процессе проведения занятий преподаватель задает основные и дополнительные вопросы, организует их обсуждение. На лабораторных занятиях разбираются тестовые задания и задания, выданные для самостоятельной работы, ставятся практические опыты. Студенты, пропустившие занятие, или не подготовившиеся к
3. Систематически заниматься самостоятельной работой, которая включает в себя изучение нормативных документов, материалов учебников и статей из научной литературы, написание докладов, рефератов. Задания для самостоятельной работы выдаются преподавателем.
4. Под руководством преподавателя заниматься научно-исследовательской работой, что предполагает выступления с докладами на научно-практических конференциях и публикацию тезисов и статей по их результатам.
5. При возникающих затруднениях при освоении дисциплины, для неуспевающих студентов и студентов, не посещающих занятия, проводятся консультации, на которые приглашаются неуспевающие студенты, а также студенты, испытывающие потребность в помощи преподавателя при изучении дисциплины.
в 20___ /20___ учебном году
в 20___ /20___ учебном году
в 20___ /20___ учебном году
в 20___ /20___ учебном году
в 20___ /20___ учебном году
в 20___ /20___ учебном году