МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования 

"Чувашский государственный аграрный университет"

(ФГБОУ ВО Чувашский ГАУ)

к рабочей программе дисциплины (модуля)

АННОТАЦИЯ

Б1.О.18

Экология

Направление подготовки 19.03.03 Продукты питания животного происхождения

Направленность (профиль) Технология продуктов питания животного происхождения

экзамен    

Виды контроля

Общая трудоемкость

Часов по учебному плану

4 ЗЕТ

Квалификация

Бакалавр

144

Дисциплина закреплена за кафедрой:

Землеустройства, кадастров и экологии

Программу составил(и): канд. биол. наук, доц., Н.В. Середа

Оснащенность

1. ЦЕЛИ ОСВОЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ

1.1

формирование экологического мировоззрения, знаний и навыков, позволяющих квалифицированно оценить реальные экологические ситуации, складывающие во всех подсистемах современного агропромышленного комплекса и принимать необходимые природоохранные решения.

2. МЕСТО ДИСЦИПЛИНЫ В СТРУКТУРЕ ООП

Цикл (раздел) ОПОП:

2.1

Требования к предварительной подготовке обучающегося:

2.1.1

Биология

2.1.2

Физика

2.1.3

Физическая и коллоидная химия

2.1.4

Математика с основами моделирования в профессиональной деятельности

2.1.5

Органическая химия

2.1.6

Неорганическая химия

2.1.7

Основы профессиональной деятельности

2.2

Дисциплины и практики, для которых освоение данной дисциплины (модуля) необходимо как предшествующее:

2.2.1

Безопасность жизнедеятельности

2.2.2

Биологические основы рыбоводства

2.2.3

Метрология и техническое регулирование

2.2.4

Основы нутрициологии

2.2.5

Экология (промышленная)

2.2.6

Основы военной подготовки

2.2.7

Пищевые добавки и технологические вспомогательные средства

2.2.8

Производственная практика, технологическая практика

2.2.9

Реометрия пищевого сырья и продуктов

3. КОМПЕТЕНЦИИ ОБУЧАЮЩЕГОСЯ, ФОРМИРУЕМЫЕ В РЕЗУЛЬТАТЕ ОСВОЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ (МОДУЛЯ)

УК-8: Способен создавать и поддерживать в повседневной жизни и в профессиональной деятельности безопасные условия жизнедеятельности для сохранения природной среды, обеспечения устойчивого развития общества, в том числе при угрозе и возникновении чрезвычайных ситуаций и военных конфликтов

УК-8.1 : Знает: общую характеристику обеспечения безопасности и устойчивого развития в различных сферах жизнедеятельности; классификацию чрезвычайных ситуаций военного характера, принципы и способы организации защиты населения от опасностей, возникающих в мирное время и при ведении военных действий

УК-8.2 : Умеет: оценивать вероятность возникновения потенциальной опасности в повседневной жизни и профессиональной деятельности и принимать меры по ее предупреждению

УК-8.3 : Имеет навыки: применения основных методов защиты при угрозе и возникновении чрезвычайных ситуаций и военных конфликтов в повседневной жизни и профессиональной деятельности

ОПК-2: Способен применять основные законы и методы исследований естественных наук для решения задач профессиональной деятельности

ОПК-2.1 : Демонстрирует знание основных законов математических и естественных наук, необходимых для решения типовых задач профессиональной деятельности

ОПК-2.2 : Использует знания основных законов математических и естественных наук для решения стандартных задач технологии продуктов питания животного происхождения

ОПК-2.3 : Владеет навыками теоретического и экспериментального исследования объектов профессиональной деятельности

В результате освоения дисциплины обучающийся должен

3.1

Знать:

3.1.1

- методы, цель, задачи и место данной дисциплины среди других биологических наук;

3.1.2

- среды жизни: наземно-воздушная, водная, почвенная, организменная;

3.1.3

- место популяций в биоте Земли, взаимоотношения между популяциями;

3.1.4

- видовую структуру биоценоза, концепцию экосистем, природные биомы (экосистемы);

3.1.5

- состав границы биосферы, основные биогеохимические циклы;

3.1.6

- основные виды и источники загрязнения;

3.1.7

- классификацию основных экологических нормативов (санитарно-гигиенических, производственно-хозяйственных, комплексных);

Оснащенность

3.1.8

- влияние социально-экологических факторов на здоровье человека, основные источники экологического права, государственные органы охраны окружающей среды;

3.1.9

- механизмы природоохранных программ;

3.1.10

- международные объекты охраны окружающей среды.

3.2

Уметь:

3.2.1

- делать выводы об экологическом состоянии;

3.2.2

- составлять тесты по пройденному материалу.

3.3

Иметь навыки и (или) опыт деятельности:

3.3.1

– применения экологических понятий в повседневной жизни и в профессиональной деятельности;

3.3.2

– участия в нормативно-методической, организационно-управленческой, учетно-аналитической работе в области экологии.