МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования 

"Чувашский государственный аграрный университет"

(ФГБОУ ВО Чувашский ГАУ)

к рабочей программе дисциплины (модуля)

АННОТАЦИЯ

Б1.О.20

Основы производства продукции животноводства

Направление подготовки 35.03.06 Агроинженерия

Направленность (профиль) Эксплуатация и ремонт машин и оборудования

зачет    

Виды контроля

Общая трудоемкость

Часов по учебному плану

2 ЗЕТ

Квалификация

Бакалавр

72

Дисциплина закреплена за кафедрой:

Общей и частной зоотехнии

Программу составил(и): ст.пр., Гурьев М.Н.

Оснащенность

1. ЦЕЛИ ОСВОЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ

1.1

формирование представлений, знаний и умений о современных технологиях производства продукции животноводства, а также приобретение практических навыков в решении конкретных производственных задач отрасли.

2. МЕСТО ДИСЦИПЛИНЫ В СТРУКТУРЕ ООП

Цикл (раздел) ОПОП:

Б1.О

2.1

Требования к предварительной подготовке обучающегося:

2.2

Дисциплины и практики, для которых освоение данной дисциплины (модуля) необходимо как предшествующее:

2.2.1

Информатика и цифровые технологии

2.2.2

Материаловедение и технология конструкционных материалов

2.2.3

Механика

2.2.4

Учебная практика, эксплуатационная практика

2.2.5

Детали машин, основы конструирования и подъемно-транспортные машины

2.2.6

Компьютерное проектирование

2.2.7

Сельскохозяйственные машины

2.2.8

Технологические машины и оборудование

2.2.9

Тракторы и автомобили

2.2.10

Учебная практика, технологическая (проектно-технологическая) практика

2.2.11

Гидравлика

2.2.12

Машины и оборудование в животноводстве

2.2.13

Производственная практика, технологическая (проектно-технологическая) практика

2.2.14

Производственная практика, эксплуатационная практика

2.2.15

Теплотехника

2.2.16

Технология ремонта машин

2.2.17

Электротехника и электроника

2.2.18

Эксплуатация машинно-тракторного парка

2.2.19

Автоматика

2.2.20

Бизнес-планирование в АПК

2.2.21

Производственная практика, научно-исследовательская работа

3. КОМПЕТЕНЦИИ ОБУЧАЮЩЕГОСЯ, ФОРМИРУЕМЫЕ В РЕЗУЛЬТАТЕ ОСВОЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ (МОДУЛЯ)

ОПК-4: Способен реализовывать современные технологии и обосновывать их применение в профессиональной деятельности;

ОПК-4.1 : Демонстрирует знание современных технологий в профессиональной деятельности

ОПК-4.2 : Обосновывает и реализует современные технологии в соответствии с направленностью професcиональной деятельности

В результате освоения дисциплины обучающийся должен

3.1

Знать:

3.1.1

химический состав и пищевую ценность продукции животноводства;

3.1.2

особенности производства;

3.1.3

основы хранения и первичной переработки продукции, получаемой от животных различных видов;

3.1.4

состояние животноводства и технологии производства продукции животноводства

3.2

Уметь:

3.2.1

владеть методами оценки экстерьера, конституции и воспроизводительных качеств животных;

3.2.2

владеть методами оценки продуктивности животных и качества получаемого от них сырья с использованием физико-химических, микробиологических и органолептических показателей;

3.2.3

владеть способами первичной обработки сырья и основами производства продуктов животного происхождения;

3.2.4

владеть технологией приготовления и методами оценки качества кормов;

3.2.5

проводить необходимые зооветеринарные мероприятия для создания оптимальных условий кормления, содержания и воспроизводства животных и получения от них сырья, отвечающего требованиям безопасности и необходимым параметрам при его переработке

3.3

Иметь навыки и (или) опыт деятельности:

Оснащенность

3.3.1

формулирования постановки задач, их решения, обобщения аналитических исследований и конкретизации выводов