МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования 

"Чувашский государственный аграрный университет"

(ФГБОУ ВО Чувашский ГАУ)

к рабочей программе дисциплины (модуля)

АННОТАЦИЯ

Б1.О.31.01

Безопасность жизнедеятельности

Направление подготовки 36.03.01 Ветеринарно-санитарная экспертиза

Направленность (профиль) Ветеринарно-санитарная экспертиза сырья и продуктов животного и растительного происхождения

зачет    

Виды контроля

Общая трудоемкость

Часов по учебному плану

3 ЗЕТ

Квалификация

Бакалавр

108

Дисциплина закреплена за кафедрой:

Механизации, электрификации и автоматизации с/х производства

Программу составил(и): канд. техн. наук, доц., Зайцев С.П.

Оснащенность

1. ЦЕЛИ ОСВОЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ

1.1

изучение основ гармонизации взаимодействия человека и разноуровневых систем, связанных со средой обитания (производственной, бытовой, социальной, природной, духовной), а также вопросов управления и самоуправления индивидуальной жизнью каждого человека, жизнью больших и малых коллективов, социальной жизнью государств и регионов;

1.2

формирование у студентов представления о неразрывном единстве эффективной профессиональной деятельности людей, требований безопасности, защищенности человека и духовно-нравственного уровня общества. 

2. МЕСТО ДИСЦИПЛИНЫ В СТРУКТУРЕ ООП

Цикл (раздел) ОПОП:

Б1.О.31

2.1

Требования к предварительной подготовке обучающегося:

2.1.1

Введение в ветеринарно-санитарную экспертизу

2.2

Дисциплины и практики, для которых освоение данной дисциплины (модуля) необходимо как предшествующее:

2.2.1

Микробиологическая безопасность животного и растительного сырья

2.2.2

Радиобиология с основами радиационной гигиены

2.2.3

Биологическая безопасность в лаборатории

2.2.4

Биологическая безопасность в чрезвычайных ситуациях

2.2.5

Ветеринарная санитария

2.2.6

Вирусология

2.2.7

Паразитарные болезни

2.2.8

Пищевая биотехнология

2.2.9

Токсикология

2.2.10

Ветеринарно-санитарная экспертиза

2.2.11

Зоогигиена

2.2.12

Основы фармакологии

2.2.13

Товароведение, биологическая безопасность и экспертиза товаров

2.2.14

Ветеринарно-санитарный контроль в лабораториях

2.2.15

Ветеринарно-санитарный контроль на таможне и транспорте

2.2.16

Основы военной подготовки

2.2.17

Производственная практика, технологическая практика

2.2.18

Болезни птиц

2.2.19

Ветеринарно-санитарный контроль на предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленности

2.2.20

Ветеринарно-санитарный контроль на продовольственных рынках и предприятиях общественного питания

2.2.21

Микотоксикозы

2.2.22

Организация государственного ветеринарно-санитарного надзора

2.2.23

Основы биотехники и репродукции сельскохозяйственных животных

2.2.24

Стандартизация и сертификация продукции животноводства и растениеводства

2.2.25

Энзимология

2.2.26

Эпизоотология и инфекционные болезни

2.2.27

Болезни рыб и промысловых гидробионтов

2.2.28

Ветеринарно-санитарный контроль при переработке аквакультуры

2.2.29

Производственная практика, ветеринарно-санитарная практика

2.2.30

Судебная ветеринарно-санитарная экспертиза

3. КОМПЕТЕНЦИИ ОБУЧАЮЩЕГОСЯ, ФОРМИРУЕМЫЕ В РЕЗУЛЬТАТЕ ОСВОЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ (МОДУЛЯ)

УК-8: Способен создавать и поддерживать в повседневной жизни и в профессиональной деятельности безопасные условия жизнедеятельности для сохранения природной среды, обеспечения устойчивого развития общества, в том числе при угрозе и возникновении чрезвычайных ситуаций и военных конфликтов

УК-8.1 : Знать: общую характеристику обеспечения безопасности и устойчивого развития в различных сферах жизнедеятельности; классификацию чрезвычайных ситуаций военного характера, принципы и способы организации защиты населения от опасностей, возникающих в мирное время и при ведении военных действий

УК-8.2 : Уметь: оценивать вероятность возникновения потенциальной опасности в повседневной жизни и профессиональной деятельности и принимать меры по ее предупреждению

УК-8.3 : Иметь навыки: применения основных методов защиты при угрозе и возникновении чрезвычайных ситуаций и военных конфликтов в повседневной жизни и профессиональной деятельности

Оснащенность

ОПК-6: Способен идентифицировать опасность риска возникновения и распространения заболеваний различной этиологии

ОПК-6.1 : Знать: существующие программы профилактики и контроля зооантропозанозов, контагиозных заболеваний, эмержентных или вновь возникающих инфекций; применение систем идентификации и контроля сырья и продуктов растительного и животного происхождения

ОПК-6.2 : Уметь: проводить оценку риска возникновения болезней животных и продуктов животного происхождения; осуществлять контроль запрещенных веществ в сырье и продуктах растительного и животного происхождения

ОПК-6.3 : Иметь практический опыт: проведения процедур идентификации, выбора и реализации мер недопущения распространения заболеваний различной этиологии через сырье и продукты растительного и животного происхождения

В результате освоения дисциплины обучающийся должен

3.1

Знать:

3.1.1

- основную нормативную базу дисциплины;

3.1.2

- основные показатели травматизма, профессиональных заболеваний, пожаров, чрезвычайных ситуаций в стране и пути их предупреждения;

3.1.3

- вопросы регулирования труда отдельных категорий работников и компенсации за работу во вредных, опасных и особых условиях труда, а также за утраченное на производстве здоровье;

3.1.4

- порядок надзора и контроля за соблюдением законодательства по охране труда, гражданской обороне и пожарной безопасности, расследования несчастных случаев и профессиональных заболеваний;

3.1.5

- требования производственной санитарии, предъявляемые к устройству и содержанию производственных помещений и рабочих мест;

3.1.6

- требования техники безопасности к производственным помещениям, технологическим процессам, оборудованию, машинам, инструментам, сырью, готовой продукции, а также к технологии вы-полнения отдельных видов работ;

3.1.7

- ответственность за нарушение требований охраны труда и гражданской обороны.

3.2

Уметь:

3.2.1

- пользоваться нормативными документами по охране труда, гражданской обороне и пожарной безопасности для поиска соответствующей информации;

3.2.2

- оценивать опасность и вредность производственных процессов, пожаровзрывоопасность технологических сред и помещений, электробезопасность и принимать самостоятельные решения по предупреждению травм, заболеваний и пожаров на производстве;

3.2.3

- пользоваться средствами коллективной и индивидуальной защиты.

3.3

Иметь навыки и (или) опыт деятельности:

3.3.1

- владения основной терминологией по охране труда, гражданской обороне; методикой измерения на рабочих местах параметров вредных и опасных производственных факторов;

3.3.2

- владения методикой выбора, оценки состояния и пригодности к работе средств коллективной и индивидуальной защиты работников;

3.3.3

- владения методикой подготовки документов по охране труда, которые разрабатывают на предприятиях;

3.3.4

- владения методикой расследования несчастных случаев на производстве и оформления соответствующих документов;

3.3.5

- владения методиками разработки инструкций и проведения инструктажей по охране труда на рабочем месте;

3.3.6

- владения методикой проведения специальной оценки условий труда на рабочих местах.