МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования 

"Чувашский государственный аграрный университет"

(ФГБОУ ВО Чувашский ГАУ)

к рабочей программе дисциплины (модуля)

АННОТАЦИЯ

Б1.В.ДВ.04.01

Биологическая безопасность в лаборатории

Направление подготовки 36.03.01 Ветеринарно-санитарная экспертиза

Направленность (профиль) Ветеринарно-санитарная экспертиза сырья и продуктов животного и растительного происхождения

зачет    

Виды контроля

Общая трудоемкость

Часов по учебному плану

3 ЗЕТ

Квалификация

Бакалавр

108

Дисциплина закреплена за кафедрой:

Эпизоотологии, паразитологии и ветеринарной санитарной экспертизы

Программу составил(и): канд. ветеринар. наук, доц., Тихонов В.К.

Оснащенность

1. ЦЕЛИ ОСВОЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ

1.1

овладение теоретическими знаниями и практическими навыками,обеспечивающими проведение организационных,санитарно-эпидемиологических (профилактических) мероприятий, направленных на обеспечение личной и общественной безопасности, защиту окружающей среды при работе с патогенными биологическими агентами - патогенными для человека микроорганизмами и гельминтами.

2. МЕСТО ДИСЦИПЛИНЫ В СТРУКТУРЕ ООП

Цикл (раздел) ОПОП:

Б1.В.ДВ.04

2.1

Требования к предварительной подготовке обучающегося:

2.1.1

Радиобиология с основами радиационной гигиены

2.1.2

Безопасность жизнедеятельности

2.1.3

Введение в ветеринарно-санитарную экспертизу

2.2

Дисциплины и практики, для которых освоение данной дисциплины (модуля) необходимо как предшествующее:

2.2.1

Ветеринарно-санитарная экспертиза

2.2.2

Основы фармакологии

2.2.3

Товароведение, биологическая безопасность и экспертиза товаров

2.2.4

Ветеринарно-санитарный контроль в лабораториях

2.2.5

Ветеринарно-санитарный контроль на таможне и транспорте

2.2.6

Основы военной подготовки

2.2.7

Болезни птиц

2.2.8

Ветеринарно-санитарный контроль на предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленности

2.2.9

Ветеринарно-санитарный контроль на продовольственных рынках и предприятиях общественного питания

2.2.10

Микотоксикозы

2.2.11

Организация государственного ветеринарно-санитарного надзора

2.2.12

Основы биотехники и репродукции сельскохозяйственных животных

2.2.13

Стандартизация и сертификация продукции животноводства и растениеводства

2.2.14

Энзимология

2.2.15

Болезни рыб и промысловых гидробионтов

2.2.16

Ветеринарно-санитарный контроль при переработке аквакультуры

3. КОМПЕТЕНЦИИ ОБУЧАЮЩЕГОСЯ, ФОРМИРУЕМЫЕ В РЕЗУЛЬТАТЕ ОСВОЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ (МОДУЛЯ)

УК-8: Способен создавать и поддерживать в повседневной жизни и в профессиональной деятельности безопасные условия жизнедеятельности для сохранения природной среды, обеспечения устойчивого развития общества, в том числе при угрозе и возникновении чрезвычайных ситуаций и военных конфликтов

УК-8.1 : Знать: общую характеристику обеспечения безопасности и устойчивого развития в различных сферах жизнедеятельности; классификацию чрезвычайных ситуаций военного характера, принципы и способы организации защиты населения от опасностей, возникающих в мирное время и при ведении военных действий

УК-8.2 : Уметь: оценивать вероятность возникновения потенциальной опасности в повседневной жизни и профессиональной деятельности и принимать меры по ее предупреждению

УК-8.3 : Иметь навыки: применения основных методов защиты при угрозе и возникновении чрезвычайных ситуаций и военных конфликтов в повседневной жизни и профессиональной деятельности

В результате освоения дисциплины обучающийся должен

3.1

Знать:

3.1.1

теоретические основы и базовые представления наук о разнообразии биологических объектов;требования по технике безопасности при работе в лаборатории с патогенными биологическими агентами 1, 2, 3 и 4 групп опасности;методы исследований доставленного биологического материала в лабораторию;основы ветеринарной санитарии и методов проведения дезинфекции.

3.2

Уметь:

3.2.1

излагать и анализировать базовую обще профессиональную информацию;пользоваться правильными методами работы с биологическими материалами;провести оценку микробиологического риска организовать работу в лаборатории;приготовить средства и провести дезинфекцию в лабораторных помещениях;организовать упаковку, хранение, передачу и перевозку и утилизацию инфекционных материалов;

3.3

Иметь навыки и (или) опыт деятельности:

3.3.1

работы комплексом лабораторных методов исследований;основными методами защиты производственного персонала и населения от возможных последствий аварий;методами утилизации биоотходов;