МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования 

"Чувашский государственный аграрный университет"

(ФГБОУ ВО Чувашский ГАУ)

к рабочей программе дисциплины (модуля)

АННОТАЦИЯ

ФТД.02

Ресурсосберегающие технологии производства свинины

Направление подготовки 36.03.02 Зоотехния

Направленность (профиль) Технология производства продуктов животноводства

зачет    

Виды контроля

Общая трудоемкость

Часов по учебному плану

2 ЗЕТ

Квалификация

Бакалавр

72

Дисциплина закреплена за кафедрой:

Общей и частной зоотехнии

Программу составил(и): д-р с.-х. наук, проф., Евдокимов Н.В.

Оснащенность

1. ЦЕЛИ ОСВОЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ

1.1

формирование теоретических знаний и практических навыков по ведению отрасли свиноводства, технологии производства свинины в сельхозпредприятиях, крестьянских и личных подсобных хозяйствах населения, а также умения правильного выбора породы свиней в зависимости от поставленных целей, использование современных методов оценки и прогнозирования продуктивности, разработки научно-обоснованных нормативов по вопросам планирования производства продуктов питания и другой продукции свиноводства.

2. МЕСТО ДИСЦИПЛИНЫ В СТРУКТУРЕ ООП

Цикл (раздел) ОПОП:

ФТД

2.1

Требования к предварительной подготовке обучающегося:

2.1.1

Биотехника воспроизводства с основами акушерства

2.1.2

Племенное дело в животноводстве

2.1.3

Прогрессивные методы работы в скотоводстве

2.1.4

Свиноводство

2.1.5

Технология производства и переработки молока и говядины

2.1.6

Технология производства мяса и мясопродуктов

2.1.7

Кормление высокопродуктивных животных

2.1.8

Кормление животных

2.1.9

Овцеводство

2.1.10

Приготовление комбикормов и БМВД

2.1.11

Скотоводство

2.1.12

Технология кормов

2.1.13

Зоогигиена

2.1.14

Основы ветеринарии 

2.1.15

Пчеловодство

2.1.16

Разведение животных

2.1.17

Учебная практика, научно-исследовательская работа (получение первичных навыков научно-исследовательской работы)

2.1.18

Генетика и биометрия

2.1.19

Генетические основы селекции

2.1.20

Математические методы выведения новых пород, кроссов

2.1.21

Молочное дело

2.1.22

Основы научных исследований

2.1.23

Учебная практика, общепрофессиональная практика

2.2

Дисциплины и практики, для которых освоение данной дисциплины (модуля) необходимо как предшествующее:

2.2.1

Интенсивные технологии производства продуктов животноводства

2.2.2

Кролиководство

2.2.3

Мясное скотоводство

2.2.4

Производственная практика, научно-исследовательская работа

2.2.5

Рыбоводство

2.2.6

Технология первичной переработки продукции животноводства

2.2.7

Технология производства яиц и мяса птицы

3. КОМПЕТЕНЦИИ ОБУЧАЮЩЕГОСЯ, ФОРМИРУЕМЫЕ В РЕЗУЛЬТАТЕ ОСВОЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ (МОДУЛЯ)

УК-2: Способен определять круг задач в рамках поставленной цели и выбирать оптимальные способы их решения, исходя из действующих правовых норм, имеющихся ресурсов и ограничений

УК-2.1 : Знать: принципы формирования задач в рамках поставленной цели

УК-2.2 : Уметь: выбирать оптимальные способы решения задач в рамках поставленной цели

УК-2.3 : Иметь навыки: оптимального решения задач, исходя из действующих правовых норм, имеющихся ресурсов и ограничений

ПК-1: Способен к совершенствованию, использованию выведенных и сохраняемых пород, типов, линий животных; оформлению и представлению документации по результатам селекционно-племенной работы с животными

ПК-1.1 : Знать: биотехнологические методы выведения, совершенствования, сохранения и использования пород, типов и линий животных

Оснащенность

ПК-1.2 : Уметь: отбирать, оформлять, передавать биоматериалы от племенных животных для генетической экспертизы, регистрировать результаты генетической экспертизы в системы информационного обеспечения по племенному животноводству, анализировать эффективность назначения племенных животных для воспроизводства стада

ПК-1.3 : Иметь практический опыт: разработки мероприятий по повышению эффективности селекционно-племенной работы с племенными животными, представления результатов генетической экспертизы в системе информационного обеспечения по племенному животноводству для генетического мониторинга

ПК-2: Способен выбирать и соблюдать режимы содержания животных, составлять рационы кормления, прогнозировать последствия изменений в кормлении, разведении и содержании животных и на этом основании проводить зоотехническую оценку животных

ПК-2.1 : Знать: режимы содержания животных, требования к кормам и составлению рационов кормления; требования зоотехнической оценки животных

ПК-2.2 : Уметь: выбирать и соблюдать режимы содержания животных, составлять рационы кормления, прогнозировать последствия, изменений в кормлении, разведении и содержании животных; проводить зоотехническую оценку животных

ПК-2.3 : Иметь практический опыт: выбора режима содержания животных, методики составления рационов кормления, прогнозирования последствий, изменений в кормлении, разведении и содержании животных; оценки и анализа результатов зоотехнической оценки животных 

ПК-4: Cпособен обеспечить рациональное воспроизводство животных, владеть методами селекции, кормления и содержания различных видов животных и технологиями воспроизводства стада

ПК-4.1 : Знать: теоретические основы рационального воспроизводства животных

ПК-4.2 : Уметь: организовать рациональное воспроизводство животных; использовать методы селекции, кормления и содержания различных видов животных

ПК-4.3 : Иметь практический опыт: обеспечения рационального воспроизводства животных; применения технологий воспроизводства стада

ПК-5: способен разрабатывать и проводить мероприятия по увеличению показателей продуктивности, использовать современные технологии производства продукции животноводства и выращивания молодняка

ПК-5.1 : Знать: современные технологии производства продукции животноводства и выращивания молодняка

ПК-5.2 : Уметь: разрабатывать и проводить мероприятия по увеличению показателей продуктивности

ПК-5.3 : Иметь практический опыт: использования современных технологий производства продукции животноводства и выращивания молодняка, проведения мероприятий по увеличению показателей продуктивности

В результате освоения дисциплины обучающийся должен

3.1

Знать:

3.1.1

1. индивидуальное развитие (онтогенез) различных половозрастных групп свиней;

3.1.2

2. методы определения относительного и абсолютного прироста;

3.1.3

3. правильно выбирать породу для промышленного скрещивания;

3.1.4

4. закономерности наследования и изменчивости признаков организма, способствующих более быстрому увеличению продуктивности свиней с наименьшей затратой кормов.

3.2

Уметь:

3.2.1

1. правильно составлять оборот стада свиней хозяйства;

3.2.2

2. рассчитывать среднесуточные приросты свиней, затраты кормов на единицу продукции.

3.3

Иметь навыки и (или) опыт деятельности:

3.3.1

правильного выбора породы для составления схем при межпородном скрещивании, уметь рассчитывать эффект гетерозиса, составления циклограммы движения  поголовья на комплексе.