МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования 

"Чувашский государственный аграрный университет"

(ФГБОУ ВО Чувашский ГАУ)

к рабочей программе дисциплины (модуля)

АННОТАЦИЯ

Б1.В.06

Экономика, организация и основы технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции

Направление подготовки 38.03.01 Экономика

Направленность (профиль) Бухгалтерский учет, анализ и аудит

экзамен зачет    

Виды контроля

Общая трудоемкость

Часов по учебному плану

5 ЗЕТ

Квалификация

Бакалавр

180

Дисциплина закреплена за кафедрой:

Биотехнологий и переработки сельскохозяйственной продукции

Программу составил(и): канд. с.-х. наук, доц., Кондратьева Лариса Вячеславовна

Оснащенность

1. ЦЕЛИ ОСВОЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ

1.1

комплектование у обучающихся системы компетенций по формированию представлений, знаний, умений в области экономики, организации основы технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции для наиболее рационального использования произведенной продукции с учетом ее качества, уменьшения потерь продукции при хранении и переработке, повышения эффективности переработки продукции растениеводства и животноводства.

2. МЕСТО ДИСЦИПЛИНЫ В СТРУКТУРЕ ООП

Цикл (раздел) ОПОП:

Б1.В

2.1

Требования к предварительной подготовке обучающегося:

2.2

Дисциплины и практики, для которых освоение данной дисциплины (модуля) необходимо как предшествующее:

2.2.1

Учебная практика, научно-исследовательская работа (получение первичных навыков научно-исследовательской работы)

2.2.2

Производственная практика, научно-исследовательская работа

2.2.3

Финансы предприятий

2.2.4

Комплексный анализ хозяйственной деятельности организаций агропромышленного комплекса

2.2.5

Экономическая безопасность хозяйствующего субъекта

3. КОМПЕТЕНЦИИ ОБУЧАЮЩЕГОСЯ, ФОРМИРУЕМЫЕ В РЕЗУЛЬТАТЕ ОСВОЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ (МОДУЛЯ)

ПК-4: Способен осуществлять сбор, мониторинг и обработку данных для проведения расчетов экономических показателей организации

ПК-4.1 : Знает: технологические и организационно-экономические условия производства в соответствии с отраслевой направленностью деятельности организации

ПК-4.2 : Умеет: собирать и анализировать исходные данные, необходимые для расчета экономических и финансово-экономических показателей, характеризующих деятельность организации

ПК-4.3 : Имеет практический опыт: выполнения расчетов по материальным, трудовым и финансовым затратам, необходимых для производства и реализации выпускаемой продукции, освоения новых видов продукции, производимых услуг

В результате освоения дисциплины обучающийся должен

3.1

Знать:

3.1.1

-основные технологические процессы производства и переработки сельскохозяйственной продукции;

3.1.2

-субъект и объект технологии производства и переработки продукции растениеводства и животноводства;

3.1.3

-основные методы, приемы и способы производства и переработки сельскохозяйственной продукции;

3.1.4

-методы и приемы диагностики и прогнозирования производства и переработки продукции растениеводства и животноводства.

3.2

Уметь:

3.2.1

-использовать источники аналитической информации;

3.2.2

-составить аналитические таблицы по отдельным этапам анализа;

3.2.3

-анализировать состояние сельскохозяйственного предприятия;

3.2.4

-составить прогноз производства и переработки сельскохозяйственной продукции;

3.2.5

-правильно делать выводы по результатам решения задач, конкретных ситуаций;

3.2.6

-экономически грамотно излагать мысли и отстаивать свои позиции, взгляды на определенные процессы и явления. 

3.3

Иметь навыки и (или) опыт деятельности:

3.3.1

- формулирования постановки задач, их решения, обобщения аналитических исследований и конкретизации выводов.