МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования 

"Чувашский государственный аграрный университет"

(ФГБОУ ВО Чувашский ГАУ)

к рабочей программе дисциплины (модуля)

АННОТАЦИЯ

Б1.О.24

Метрология и техническое регулирование

Направление подготовки 19.03.03 Продукты питания животного происхождения

Направленность (профиль) Технология продуктов питания животного происхождения

экзамен    

Виды контроля

Общая трудоемкость

Часов по учебному плану

4 ЗЕТ

Квалификация

Бакалавр

144

Дисциплина закреплена за кафедрой:

Технического сервиса

Программу составил(и): доц., Доброхотов Юрий Николаевич

Оснащенность

1. ЦЕЛИ ОСВОЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ

1.1

формирование основных научно-практических знаний в области метрологии, стандартизации и сертификации, которые необходимы для решения задач по обеспечению единства измерений и контроля качества продукции (услуг), метрологическому и нормативному обеспечению разработки, производства, испытаний, эксплуатации и утилизации продукции, планирования и выполнения работ по стандартизации и сертификации продукции и технологических процессов, проведения метрологической и нормативной экспертиз. 

2. МЕСТО ДИСЦИПЛИНЫ В СТРУКТУРЕ ООП

Цикл (раздел) ОПОП:

Б1.О

2.1

Требования к предварительной подготовке обучающегося:

2.1.1

Биохимия пищевых продуктов

2.1.2

Микробиология

2.1.3

Экология

2.1.4

Биология

2.1.5

Физика

2.1.6

Физическая и коллоидная химия

2.1.7

Математика с основами моделирования в профессиональной деятельности

2.1.8

Органическая химия

2.1.9

Неорганическая химия

2.1.10

Основы профессиональной деятельности

2.2

Дисциплины и практики, для которых освоение данной дисциплины (модуля) необходимо как предшествующее:

2.2.1

Пищевые добавки и технологические вспомогательные средства

2.2.2

Реометрия пищевого сырья и продуктов

3. КОМПЕТЕНЦИИ ОБУЧАЮЩЕГОСЯ, ФОРМИРУЕМЫЕ В РЕЗУЛЬТАТЕ ОСВОЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ (МОДУЛЯ)

ОПК-2: Способен применять основные законы и методы исследований естественных наук для решения задач профессиональной деятельности

ОПК-2.1 : Демонстрирует знание основных законов математических и естественных наук, необходимых для решения типовых задач профессиональной деятельности

ОПК-2.2 : Использует знания основных законов математических и естественных наук для решения стандартных задач технологии продуктов питания животного происхождения

ОПК-2.3 : Владеет навыками теоретического и экспериментального исследования объектов профессиональной деятельности

В результате освоения дисциплины обучающийся должен

3.1

Знать:

3.1.1

-основные законы математических и естественно-научных наук, необходимых для решения типовых задач профессиональной деятельности;

3.1.2

-основные законы математических и естественных наук для решения стандартных задач технологии продуктов питания животного происхождения;

3.1.3

-методику теоретического и экспериментального исследования объектов профессиональной деятельности.

3.2

Уметь:

3.2.1

-типовые задачи в профессиональной деятельности;

3.2.2

-решать стандартные задачи технологии продуктов питания животного происхождения;

3.2.3

-теоретически и экспериментально исследовать объекты профессиональной деятельности.

3.3

Иметь навыки и (или) опыт деятельности:

3.3.1

-решения типовых задач в области профессиональной деятельности;

3.3.2

-решения стандартных задач технологии продуктов питания животного происхождения;

3.3.3

-теоретического и экспериментального исследования объектов профессиональной деятельности.